Brunch Nantes - Atlantik Ab/Ab dem/Vom.. 59.00CHF

Geniessen Sie am Sonntag, 13. Februar 2022, einen außergewöhnlichen Brunch rund um das Thema Nantes - Atlantique im Restaurant Vatel.


Haben Sie nicht die Gelegenheit, von Mittwoch, 02. bis Samstag, 12. Februar 2022 unsere Speisekarte mit Themen rund um die Region Nantes-Atlantique kennenzlernen, dann ist es noch nicht zu spät!




Um die fünfzehnzehntägigen kulinarischen Tage "Nantes-Atlantique" gebührend abzuschließen, kommen Sie einfach am 13. Februar 2022 zu unserem speziellen Themen Brunch in das Restaurant Vatel.





Unser Küchenchef bietet Ihnen ein Buffet mit verschiedenen Gerichten an, unter denen Sie zahlreiche regionale Spezialitäten finden können wie :


Banc de l'écailler (Austern, Hummer, Garnelen, Langustinen, Muscheln.)

Feldsalat mit Croutons

Lauch mit Eiervinaigrette

Carpaccio von Jakobsmuscheln mit Salz aus Guérande und Salicornia

Froschschenkel in Rahmsauce

Moules de Bouchot Marinière (Miesmuscheln in Weisswein)

Tartine charentaise (Gebratene Brotschnitte) mit weißen Bohnen

Krabbenfleisch mit Mayonnaise

Feldsalat-Suppe

Bisque d'écrevisses à la nantaise (Flusskrebs-Bisque à la nantaise)

La chouée (Eintopf mit Kohl und Speck)

La bardatte (mit Kaninchen gefüllter Kohl, serviert mit gebratenen Wachteln)

 


CHF 59.- pro Person, All-you-can-eat, ohne Getränke.
CHF 30.- pro Kind von 6 bis 12 Jahren.
Gratis bis 6 Jahre

Reservierungen erwünscht, begrenzte Plätze!


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